ホエーでパン!
おはようございます!たかしまはなです。
ホエーでパンを作ってみました。
強力粉と塩と三温糖です。
バターとホエーと牛乳をチン♪
ドライイーストを混ぜ混ぜ
まとまってきました!
あとはひたすら手ごねです。
濡れクッキングペーパーとラップをかけて一次発酵です。フライパンにお湯、ボウルで温度調節。レンジに発酵機能はないのです(T_T)
アフター!
おぉ!こんなに膨らむのね!
結構感動します。
ガス抜きして二次発酵。
形成してベンチタイム。
オーブンで焼きます♪
ほい完成!!
焼きたてをいただきます(^o^)
ほわほわふかふか♥めっちゃ( ゚Д゚)ウマーです!
柿バターとも相性バッチリ。
時間がかかったけど、たまには手作りパンもいいですね!
カッテージチーズとこのパンセットで作ったら最高だと思います\(^-^)/