【4日目】おっ！ちょっと減った？【4週間で3㎏ダイエット】
体調少しずつ持ち直してきました、たかしまはなです。
あと10分ほどで日付が変わってしまう！ヤバい、急がねばっε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
早速！4日目の体重は・・・
52.0㎏！
・・・減った！
といっても、誤差の範囲でしょうか(;^_^A
その他の数値は
BMI19.0
体脂肪率17.1%
基礎代謝1291kcal/日
うん、なかなかいいんじゃないでしょうか！昨日穀類減らした成果が出ているみたいです。
では、本日の食材達です！
しいたけが見切れてます。で、玉ねぎは皮をむいてからいらないと気付くという。さやえんどうは絹さやで代用してます。豚もも50g⇒40g、ボンレスハム50g⇒55gとなっております。
さくっと下ごしらえ。
4日目にもなるとなれたもんです(｀・ω・´) というほど大した下ごしらえでもないですが、結構短時間でできるようになった気がします。どんどこ投入していきます。塩コショウで調味する、もかなり好きな味にできるようになりました。4日目の鍋、妙に水が多いので、きのうまでより塩を気持ち多めに入れた気がします。
出来上がりの鍋を取り忘れました(;´･ω･)上の写真は、朝の分をとりわけたあとの鍋です。それでも例のごとく大量です。
朝の追加食材は、レモン、梅干し、木綿豆腐、かいわれ大根、醤油です。
かいわれ大根、ビタミンCが豊富なんですって。体にいいんですって。でも結構苦手なんですよね・・・
お買い得なのにエライ野菜やなぁ。体にええんやから！ええんやで！健康になれるんやで！と、自分に言い聞かせながらいただきます。
梅干しと醤油と一緒だと、案外イケるかも！うん、おいしい。味覚って変わるもんなんですね。レモンはやっぱりポッカレモンで代用。スープがレモン煮なんです。セロリとレモンってどうかなぁ・・・と思ったのですが、案外おいしかったです。スープが塩味なので、塩レモンってところでしょうか。
そんなこんなで、トランスフォーム昼食。
鍋の中身とは別で、生のセロリをカットして添えてます。あとはみかんと牛乳。ちょっと給食ちっくなかんじです。そして、ケチャップが殺人現場みたいになっちゃってますが・・・7.5g使用しました。なんでかわからないけれど、ケチャップ味がすごくおいしい。ケチャップってこんなに美味しかったんだ、と衝撃を受けました。
そんなこんなで夜ごはん。追加食材は、トマト、カッテージチーズ、あらびきマスタード、きゅうり、かいわれ大根、しょうゆ、ごま油です。
寒い時期のトマトって実は旬なんですよね。ってガッテンでやってた気がする。すいません、薄ら覚えです。1/2を櫛切りにして鍋で5分ほど煮込みます。
あらびきマスタードは冷蔵庫から拝借。
ふたのデザインが好きだったので、2カットで紹介。あってもなくても困らない調味料ですが、粒マスタードがあるだけで、あっという間に本格的っぽい味になるので、結構おすすめ。
醤油とごま油を混ぜてドレッシングにして、きゅうりとかいわれ大根にかけるのですが、ごま油がなかったのでオリーブオイルで代用。これが案外おいしかったです。全体的に洋風にまとまって、ちょっとリッチな感じがして、プレミアムフライデーにふさわしい晩餐になったのではないでしょうか。それにしても量が多いので、鍋から取り分ける方式にしました(;^_^A
大きなお皿がほしいなぁ・・・
